就业方向
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、饭店或酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
课程设置
重要提示:此专业为停考过渡专业,2018上半年开始不再接收新生报名,查看通知:2018年辽宁自考专业调整工作实施方案
饭店管理(专科)考试计划
省内码 | 390 | 国家专业码 | 020211 | 学历层次 | 专科 |
主考院校 | 辽宁师范大学,沈阳大学,渤海大学,东北财经大学 | ||||
序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 备注 | |
1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础# | 2.0 | ||
2 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论# | 4.0 | ||
3 | 03958 | 饭店服务心理学 | 5.0 | ||
4 | 04729 | 大学语文# | 4.0 | ||
5 | 00015 | 英语(二)# | 14.0 | 选一 | |
00016 | 日语(二) | 14.0 | 选一 | ||
00017 | 俄语(二) | 14.0 | 选一 | ||
06010 | 旅游英语△ | 14.0 | 选一 | ||
6 | 00018 | 计算机应用基础# | 2.0 | ||
00019 | 计算机应用基础(实践) | 2.0 | |||
7 | 05001 | 市场营销学(一) | 8.0 | ||
8 | 01701 | 公共关系与商务礼仪 | 4.0 | ||
9 | 00187 | 旅游经济学 | 11.0 | ||
10 | 00189 | 旅游与饭店会计 | 6.0 | ||
11 | 00193 | 饭店管理概论 | 5.0 | ||
12 | 00194 | 旅游法规 | 4.0 | ||
13 | 00199 | 中外民俗 | 4.0 | ||
14 | 00201 | 饭店餐饮管理 | 4.0 | ||
15 | 00202 | 饭店前厅与客房管理 | 4.0 | ||
16 | 06916 | 服务技能考核△ | 0.0 |
注:标注"#"号的课程为全国统考课程,标注"△"号的课程为实践课。
(本网所提供的考试信息仅供参考,敬请以权威部门公布的正式信息为准。)
专业介绍
本专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、饭店基本理论。本专业突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。