就业方向
毕业后可从事酒店的业务运营、服务管理、战略管理、产品开发等实际工作。
课程设置
序号 | 课码 | 课程名称 | 学分 | 备注 |
1 | 00018 | 计算机应用基础 | 4 | |
2 | 00058 | 市场营销学 | 5 | |
3 | 00193 | 饭店管理概论 | 5 | |
4 | 00194 | 旅游法规 | 4 | |
5 | 00201 | 饭店餐饮管理 | 4 | |
6 | 04729 | 大学语文 | 4 | |
7 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | |
8 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | |
9 | 00009 | 政治经济学(财经类) | 6 | |
10 | 00015 | 英语(二) | 14 | |
11 | 00189 | 旅游与饭店会计 | 6 | |
12 | 00199 | 中外民俗 | 4 | |
13 | 00202 | 饭店前厅与客房管理 | 4 | |
14 | 03958 | 饭店服务心理学 | 5 | |
15 | 04937 | 酒店康乐服务与管理 | 4 | |
合 计 | 75学分 |
注:原通过旅游经济学(课码00187)、饭店服务(课码00203)两门课程的可替代新计划中任意两门统考课程,考生必须按规定办理转免考手续。
专业介绍
本专业培养适应社会主义市场经济需要,能从事现代酒店经营与管理工作的应用性专门人才。