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成人高考营养、食品与健康(应用型)【专升本、高起本】专业

时间:2021-06-29 16:59:59 浏览:1781 来源:重庆学历提升网

就业方向

本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。

课程设置

序号

课码

课程名称

学分

备注

1

00015

英语(二)

14


2

05753

食品化学与分析

5


05754

食品化学与分析(实践)

1


3

05757

流行病学

4


05758

流行病学(实践)

2


4

05759

健康教育与健康促进

5


5

05760

营养学(一)

6


05761

营养学(一)(实践)

2


6

05762

临床营养学

8


7

05766

新型食品概论

4


8

03708

中国近现代史纲要

2


9

03709

马克思主义基本原理概论

4


10

05755

实用卫生统计学

4


05756

实用卫生统计学(实践)

2


11

05763

中医营养学

8

选考课程不少于8学分;不考英语(二)者需另选三门课程,总学分不低于22学分。

12

05764

食品毒理学

3

05765

食品毒理学(实践)

1

13

05767

食品加工与保藏(本)

4

05768

食品加工与保藏(本)(实践)

2

14

05769

社区营养学

4

15

05770

烹饪营养学(一)

4

05771

烹饪营养学(一)(实践)

2

16

00000

毕业考核(或论文\综合实践\实验\实习等)

10


合     计

81学分以上


专业介绍

培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。

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