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自学考试酒店管理【大专、高起专】专业

时间:2021-06-05 14:58:59 浏览:1857 来源:重庆学历提升网

自学考试

高等教育自学考试(Self-taught higher education examinations),简称自学考试、自考,部分地区分小自考、大自考,实际国家并无大自考、小自考之分。

自学考试是我国高等教育基本制度之一,是我国现阶段高等教育的一个重要组成部分,是以学历考试为主的高等教育国家考试制度;是个人自学、社会助学、国家考试相结合的高等教育形式。学生经过系统的学习后,通过毕业论文的答辩、学位英语的考核达到规定成绩符合条件的毕业生,可申请授予学士学位、参加研究生考试,并可继续攻读硕士学位和博士学位,待遇与高考统招生相同。

自学考试的特点是:学费低、教考分离、毕业生质量高、宽进严出、课程的社会适应性强、单科结业、不限补考次数、各科成绩合格准予毕业、颁发毕业证,是一种学习形式开放灵活的、毕业证含金量相对比较高的新型高等教育。

报考对象

高中高职以上毕业生,不受性别、年龄、民族、种族、宗教信仰、财产状况和已受教育程度的限制,均可报考 。

报名条件

高中高职以上毕业生,不受性别、年龄、民族、种族、宗教信仰、财产状况和已受教育程度的限制,均可报考 。

就业方向

学生毕业后可在以下岗位从事工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

课程设置

序号

课程代码

课程名称

学分

备  注

1

03706

思想道德修养与法律基础

2


2

12656

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

4


3

00018

00019

计算机应用基础

计算机应用基础(实践)

2

2


4

03954

现代公文写作

5


5

03955

03956

旅游基础英语

旅游基础英语(实践)

5

3


6

03957

形象塑造

4


7

03958

饭店服务心理学

5


8

03959

旅游政策与法规

3


9

03960

现代酒店营销策划

5


10

03961

03962

宾馆前厅与客房操作

宾馆前厅与客房操作(实践)

5

3


11

03963

03964

酒店管理实务

酒店管理实务(实践)

3

3


12

03965

餐饮管理规范

6


13

03966

服务人员基本功训练

4

专业技术课程,必须完成实习、实训。(实践考核)

14

03967

VIP接待流程

4

15

03968

国际会议服务流程

4

合计


72



专业介绍

本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

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